Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak | 1bitco



Bahan-bahan                                                                                  8Porsi

1 ekor Ayam, bersihkan, potong-potong sesuai selera
500 ml Santan kental
2 batang Sereh, keprek
2 lembar Daun salam
1 ruas Lengkuas, iris tipis/memarkan
1 sendok makan Air asam, kental
secukupnya Garam
secukupnya Gula jawa/gula pasir
8 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
6 buah Cabe merah, buang biji
6 butir Kemiri, sangrai
Langkah
                                                                                                                                     50 menit  1.Goreng ayam yang sudah dipotong hingga matang


2/Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri. Tumis hingga matang dan harum.


3.Masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan santan serta garam dan gula jawa/gula pasir.


4.Masak sampai santan menyusut airnya, tambahkan air asam, aduk.


5.Masukkan ayam yang sudah digoreng, lanjutkan memasak sambil sekali-sekali diaduk supaya bumbu merata/menyerap sampai berminyak.


6.Bila suka, bisa melanjutkan memasak dengan memanggang ayam, sebelum disajikan. Tabur bawang goreng dan perciki air jeruk limau. Hmmmmmm.... sedap nyam nyam

0 Response to "Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak | 1bitco "

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel